На боковой панели выбираем "Продажи", в выпадающем менюю "Нуменклатура"
Если нужно отредактировать уже имеющиеся, то нажимаем дважды левой кнопкой
мышки, если нужно создать новое нажимаем кнопку "Срздать"
При создании открется окно в котором вводите данные и обязательно нажимаете
кнопку "Записать и закрыть" для сохранения результата
Готово